Formes volcaniques les plus récentes du sud de l'Eifel volcanique, les maars de l'Eifel sont des éléments uniques marquant le cœur du paysage vallonné de moyenne montagne.
Les sédiments des lacs et tourbières des maars sont d'une grande importance scientifique pour la recherche sur l'histoire de la végétation, du peuplement et du climat. Sous l'aspect de la protection de la nature, les maars de l'Eifel, en tant qu'habitats biologiquement diversifiés pour des espèces animales et végétales rares, font partie des zones habitat, faune, flore d'Europe particulièrement dignes de protection et de conservation.
Dans les environs de la cuvette et des versants des maars, des biotopes de hêtraies, forêts sèches et forêts de ravin, pelouses sèches, prairies et pâtures maigres, vergers, pelouses à nards et landes d'arbustes nains, ainsi que quelques restes de landes caractérisant autrefois le paysage de l'Eifel, abritent des espèces avicoles telles que pies-grièches écorcheurs, rousseroles, tariers des prés et râles des genêts.
Ci-après quelques faits sur cet espace naturel relatifs à sa superficie, sa situation et surtout une liste des animaux et des plantes que vous pourrez rencontrer dans le cadre de nos offres découverte de la nature.