Savoir ancestral des temps modernes

Savoir ancestral des temps modernes

Bienvenue au week-end herbes aromatiques

Chercher les bonnes herbes ne relève pas de la sorcellerie. Contre les petits et les grands maux ou pour une petite touche originale dans la casserole. À condition de les trouver et [...]

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Savoir ancestral des temps modernes

Bienvenue au week-end herbes aromatiques

Chercher les bonnes herbes ne relève pas de la sorcellerie. Contre les petits et les grands maux ou pour une petite touche originale dans la casserole. À condition de les trouver et de connaître leurs vertus. Au cours de ce week-end, vous pourrez faire vos premiers pas en tant qu'expert en herbes aromatiques.
Eifel volcanique - Parc naturel et Géoparc

Cette excursion a été conçue en collaboration avec la société Natur- und Geopark Vulkaneifel GmbH

Vos papilles gustatives seront tout de suite mises à l'épreuve, puisque le verre de bienvenue se composera bien entendu d'herbes aromatiques. Au cours de la conférence qui suivra, vous apprendrez si ces herbes, outre leur effet aromatisant, ont également des vertus curatives. Le jour d'après, il s'agira d'ouvrir le nez et les yeux pour reconnaître à travers champs les plantes bénéfiques. Notre randonnée cueillette et identification nous mènera dans l'Eifel volcanique fascinante près de Hillesheim et Berndorf. Nous n'apprendrons pas ici si nous trouverons aussi sur le bord des chemins une herbe pour soulager les pieds fatigués des randonneurs. Le jour suivant, nous apprendrons dans l'atelier des herbes aromatiques tout ce que l'on peut mitonner avec les herbes locales, comment ces herbes peuvent au mieux déployer leurs vertus et quels régals culinaires extraordinaires elles réservent. Que ce soit pour la cosmétique ou l'art culinaire - la nature dispose des plus fines recettes.

Demande de réservation

Vous pouvez simplement et rapidement nous faire parvenir vos demandes de réservation en utilisant le formulaire de réservation..

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Les prestations

Nous vous proposons les prestations suivantes. Ce programme est prévu pour de petits groupes.

2 nuits avec petit-déjeuner
Week-end herbes aromatiques pour les adultes intéressés par la botanique
Randonnée accompagnée par un guide-nature certifié
Christoph Heymann
Christoph Heymann
Depuis 2005, j'accompagne des groupes et des classes dans leur balade sur et sous la terre.
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Atelier des herbes aromatiques
Fines recettes de la nature
Dans l'atelier des herbes aromatiques, vous apprendrez ce que l'on peut mitonner avec les herbes de l'Eifel volcanique. Rien ne vaut l'expérience.